分享专家：北京大学人民医院 临床营养科 副主任营养师 郭倩颖
很多人深信咸汤圆比甜汤圆更健康，而这其实是一个误区。
市售汤圆无论咸甜，油脂和糖分含量都不低。咸汤圆看似不腻，但猪油、黄油等动物油脂的添加量并不比甜汤圆少；甜汤圆的额外加糖同样不容忽视。对比营养成分标签中的热量、碳水化合物及油脂含量，咸甜汤圆实则不相伯仲——并不存在某一方明显更健康的说法。咸汤圆吃起来不甜腻，不过是口感上的错觉，而非营养上的优势。
营养师建议：选购汤圆时应养成查看营养成分标签的习惯，不要凭口味做健康判断。无论偏好咸口还是甜口，控制食用量才是平衡膳食的关键。
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